臭好吃美食

螺蛳粉—— 来自广西柳州的小吃，以酸笋的酸臭味闻名，米粉爽滑劲道，搭配辣椒油、螺蛳汤和其他配料，味道层次丰富。

臭豆腐—— 以其独特的臭味和香酥口感著称，有多个品种，如长沙臭豆腐、绍兴臭豆腐和北京青方臭豆腐等。每种臭豆腐的制作方法和风味各有特色。

豆汁—— 这是老北京的传统饮品，味道类似泔水，但对于老北京人来说是美味，具有独特的酸臭味。

臭鳜鱼—— 来自安徽的一道名菜，鳜鱼本身鲜美，但在安徽经过盐水处理后产生了独特的臭味，经过油煎或烧制后臭味散去，鱼肉细嫩鲜香。

霉千张—— 徽州的特色小吃，经过特殊工艺发酵而成，闻起来有霉味，但吃起来韧劲十足，咸鲜可口。

鱼腥草—— 具有独特的腥味，有人觉得像鱼腥味，有人觉得像肥皂味，但凉拌后脆嫩爽口，酸辣开胃。

南京活珠子—— 鸡蛋即将孵化的产物，具有亦鸡亦蛋的特点，口感独特。

云南昆虫宴—— 采用油炸的方法制作昆虫，入口酥香，营养丰富。

福建土笋冻—— 以虫体胶质制成，口感Q弹，但原材料为虫子，对于外地人来说需要勇气尝试。

浙江东阳童子蛋—— 使用八岁以下男童的尿液煮制，具有特殊的气味和功效。