咸阳那有好吃的

咸阳市拥有众多著名的美食，以下是一些推荐：

这是一种传统的面食，以其劲道的口感和多种食用方式（凉拌、浇汤、炒或红烧）而著名。尽管在礼泉非常有名，但由于制作工艺复杂，西安几乎看不到有卖的。

起源于陕西省三原县，呈圆鼓槌状，外面是金黄色饴糖裹着炒熟的白芝麻，里面是蓬松的糖芯。口感酥脆，油香甘甜，是陕西咸阳的传统名点。

这是咸阳最具有代表性的传统名吃之一，特别是北平街的史家锅盔牙子，以其酥脆的馍和腊汁肉而闻名。咬上一口，嘎嘣脆，满口留香。

在咸阳市长武县，水豆腐点好后连汤食用，汤清味香，豆腐鲜嫩。清晨吃上一碗，神清气爽，别具一番风味。

武功县出名的普集烧鸡制作极为讲究，有近50年的历史。外脆内酥，唇齿留香，入口即化，是上了中央4台《舌尖上的中国》的本地美食。

使用黄豆为主要原料，口感丰富，吃法多样，可以搭配不同的配料如胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝等，是陕西咸阳地区很有名的一种美食。

将面片对折后蒸制，出锅后外观类似荷叶，口感软腾腾的，加上腊汁肉或蔬菜后味道更佳。价格不贵，很多当地人将其作为早餐。

制作工艺考究，馍外皮酥脆，内里绵软，羊肉汤长时间慢炖，汤色如奶，香气扑鼻。品尝时亲手掰馍融入汤中，鲜香酥脆，令人回味无穷。

以糯米与红枣或蜜枣为主料，经过长时间小火慢蒸而成，口感绵软粘甜，色泽鲜润白里透红。

以新鲜羊血为主材，搭配大量辣椒与蒜泥炒制，酱汁红亮香辣，蒜香扑鼻，口感细腻滑嫩。

面条宽似裤带，筋道爽滑，搭配鲜香臊子，淋上鲜红的辣椒油及多样调料，带来极致的味蕾享受。

鸡肉经过清煮、蒸制、油炸多道工序，外皮金黄酥脆，内里软烂香醇，被誉为“长安第一味”。

制作过程繁琐而精细，需揉面、水洗、沉淀，再蒸制面水而成。口感细腻爽滑，筋道有嚼劲，带有淡淡的麦香。

将油直接泼在面上，味道香辣可口，面条筋道。

咸阳的烧鸡以其鲜嫩的鸡肉和醇香的表皮而著名，吃起来不会觉得腻。

香辣可口，味道鲜美，是当地一个比较特色的小吃。

有着悠久历史，色泽金黄油亮，糕面蓬松，带有大泡，口感绵软甜香，入口即化。

形态肥大蓬松，口感香甜酥脆，绵软易化，是陕西省的传统名贵食品。

推荐尝试老汉喜，是咸阳非常有知名度的一家店。

属于荷叶饼蒸菜夹馍系列，好看好吃，适合打包带走。

驴肉铺子，有着百年历史，关于驴肉的部位都可以做成菜，是陕西省非物质文化遗产。

这些美食各具特色，涵盖了面食、肉食、甜食等多个类别，是咸阳市饮食文化的代表。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。