昂刺鱼炖粉条做法

昂刺鱼炖粉条的做法如下：

所需材料：

1. 昂刺鱼 5条

2. 粉丝 200g

3. 油 适量

4. 盐 适量

5. 小葱 适量

6. 姜 适量

7. 剁椒酱 适量

8. 大蒜 适量

9. 生抽 适量

10. 料酒 适量

步骤：

准备材料

昂刺鱼洗净，用盐、料酒腌制一会。

粉丝提前用温水泡软。

小葱、姜、大蒜洗净备用。

制作过程

将泡软的粉丝放入碗底。

上面放入腌制好的昂刺鱼。

调制汁：将剁椒酱、盐、生抽、料酒、大蒜混合均匀，倒入碗中。

上锅蒸：将碗放入蒸锅中，蒸至昂刺鱼熟透。

撒入小葱：蒸熟的昂刺鱼上面撒上切好的小葱。