带汤凉面怎么拌好吃

带汤凉面的拌法有很多种，可以根据个人口味选择不同的调料和配料。以下是一种简单且美味的拌法：

食材用料：

面条：一斤

菠菜：两颗

金针菇：少许

花生和芝麻：适量

味极鲜：两勺

盐：两勺

生抽：半勺

蒸鱼豉油：半勺

麻油：两滴

香油：两滴

小葱：一颗

鸡精：少许

做法步骤：

煮面

水烧开，放入面条和青菜（如菠菜）。

煮面的时候调汤料，加入两勺味极鲜、两勺盐、半勺生抽、半勺蒸鱼豉油、两滴麻油、两滴香油和少许鸡精。

小葱切碎放入搅拌均匀。

准备配料

碗底放煮好的金针菇，把挑好料汁放入。

另起锅，锅里放油把花生和芝麻炸一下，炸至金黄捞出备用。

拌制

把煮好的面条放入调好料的碗里，顶上浇上花生碎和芝麻。