低缸豆怎么做好吃

低缸豆可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

家常炒缸豆

用料：缸豆300克、蒜2瓣、小米椒2个、豆瓣酱1勺、生抽适量。

做法：

缸豆掰成段洗净，小米椒切成段，蒜切成末。

起油锅，油温八成热，倒入缸豆翻炒至变色后捞出备用。

倒入蒜小米椒煸炒，加入豆瓣酱翻炒出香味。

倒入缸豆翻炒，倒入适量生抽，盖上锅盖，中小火煮10分钟。

掀开锅盖，大火翻炒，收汁，出锅装盘。

焯熟拌酱

用料：缸豆250克、蒜、小红椒、黄瓜片适量、盐、糖、鸡精、生抽、食用油、麻油。

做法：

缸豆买回摘去两头洗净，汤锅上水加两滴油，水开放缸豆焯熟，过凉水后再用饮水机水过一次，也可以用冷开水。