吉林最好吃的桃子

吉林最好吃的桃子是 集安白桃。集安白桃的特点是甜过初恋，外表白里透着红，皮薄易剥离，果肉乳黄色，果核紫红色，口感酸甜适中，香气浓郁。集安白桃的生长期长，没有水蜜桃那么多汁水，口感更干糯，一般掰开即可脱核。此外，集安白桃糖酸比值9.62︰1，风味甜淡、甜酸味浓，采后3天—4天香味更浓，室内自然贮放7天—10天，果肉变软，但风味不变。桃子所含铁的含量为苹果和梨的4倍—6倍，具有补益气血、养阴生津的作用，还有补气润肺的保健作用。