洋糕怎么做好吃

洋糕的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：传统做法

材料

大米：适量

白糖：适量

红糖：适量

丝瓜叶：适量

步骤

大米用水浸透，磨成米浆，分成三份，分别加入白糖、红糖、切碎的丝瓜叶子。

红、白、绿三种米浆加水，调成糊状。

锅用大火烧开，上蒸笼，铺上细纱布，先倒白色米浆，蒸熟，再打开，倒红色米浆，再蒸熟，再浇白色米浆、蒸熟，最后一道是绿色米浆。

冷却后切方即食，香甜柔嫩，驱暑润燥。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，可放两三天，油炸着吃别有一番风味。

方法二：简易做法

材料

糖：50克

面粉：80克

糯米粉：280克

水：140克

酵母：3克

芝麻：适量

步骤