西点西餐怎么买

购买西点西餐的步骤和注意事项如下：

选择品牌

购买大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。

避免马路作坊

尽量不要购买马路摊点的糕点，因为这些产品大多是在露天加工，露天销售，生产所用的器具均不消毒，卫生环境差，产品的微生物指标超标严重，质量难以得到保障。

检查标签

购买生产标识规范齐全的糕点。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。特别要注意查看产品名称，是否是你所需要的品种。检查包装是否完整。消费者最好购买有外包装的定型包装糕点，同时应注意标签上应清楚地印上品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表、产品标准号，如产品有贮存条件要求，还必须标明保存温度。标识内容不全、不清楚的，其产品质量无保障。购买散装糕点要向售货员了解生产日期、保存期等内容。

感官鉴别

看糕点表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的糕点色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻是否有油脂腐败的味道。

购买渠道

可以从批发市场购买，比如大兴批发市场。现在从网上购买更方便也更便宜一些。

可以通过阿里巴巴等电商平台查找西餐糕点产品的详细参数、实时报价、价格行情、优质批发/供应等信息。

通过以上步骤和注意事项，你可以购买到质量有保障、卫生安全的西点西餐。