森焙咖啡西点做法

森焙咖啡西点的做法如下:

方法一

准备材料

鸡蛋三只

白糖适量

色拉油适量

低筋面粉100克

咖啡粉10克

制作过程

鸡蛋三只加白糖,色拉油打发,分三次加入白糖,打成浓稠状,体积明显变大两倍以上。

低筋面粉100克,咖啡粉10克过筛,加入蛋糊里面,炒菜的方式搅拌均匀。

在烤模里面垫上一张铝箔纸,把拌好的面糊倒进,震动两下。

烤箱烤十五分钟就可以。

方法二

准备材料

鸡蛋4个

牛奶50克

低粉70克

油35克

糖80克

咖啡粉15克

制作过程

蛋黄加20克糖,搅拌均匀。