小米加什么煮好吃
小米可以搭配多种食材煮成美味的粥或饭,以下是一些推荐的组合:
红薯小米粥
原料:小米150克、红薯200克。
做法:将小米煮至沸腾后,加入切成小块的红薯,转小火煮约15-20分钟即可出锅,搭配豆干,作为早餐,营养丰富。
椰香小米粥
原料:小米130克、水380ml、盐1/4茶匙、椰汁120ml。
做法:将小米和水加入煮锅中,小火煮至变干,然后加水和盐,转中火再煮15分钟,再加椰汁煮4-5分钟,最后加入开心果碎和糖浆。
植物奶香小米糊
原料:小米80g、植物奶750ml、腰果12-15颗、切碎、葡萄干1勺、龙舌兰蜜30g或红糖。
做法:先用水浸泡小米约1小时,然后用煮锅或奶锅中火加热植物奶至微微沸腾,加入泡好的小米,煮至浓稠,最后加入腰果碎和糖浆。
小米+黄豆
做法:小米与黄豆搭配煮粥,口感细腻,能起到气血双补的效果。
小米+猪蹄
做法:将小米与猪蹄同煮,增添风味,滋养脾胃,补气养血。