不开发票餐饮

餐饮不开票是 违法行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国发票管理办法》的规定，经营者在提供商品或服务的过程中，必须按照国家规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。消费者在索要发票时，经营者必须出具。

如果饭店不开发票，消费者可以采取以下措施：

向税务部门举报：

消费者可以通过录音录像、拍照等方式保留证据材料，直接向税务部门举报。税务部门会根据举报情况进行调查，并可能责令餐厅改正，甚至处以罚款。

向消费者协会或工商行政管理部门投诉：

消费者还可以向当地的消费者协会或工商行政管理部门投诉，这些机构会协助消费者维护其合法权益。

拒绝付款：

在某些情况下，如果餐厅拒绝开具发票，消费者有权拒绝付款。因为根据法律规定，付款与开发票在法律层面并非对等关系，但开具发票是餐厅的法定义务。

总之，消费者在面对餐饮不开票的情况时，应积极维护自己的合法权益，通过合法途径进行举报和投诉，促使餐厅遵守相关法律规定。同时，消费者也应提高法律意识，注意保留相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。