小团圆什么菜好吃
煎酿豆腐
食材:豆腐、猪肉末、香菇、葱、姜、盐、生抽、蚝油、淀粉、食用油。
做法:将香菇泡发切碎,与猪肉末混合制成馅料,填入豆腐中,煎至两面金黄后焖煮几分钟,最后大火收汁。
子姜炒牛肉
食材:牛肉、子姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉、食用油。
做法:牛肉切片腌制,子姜切片,炒蒜末后加入牛肉片翻炒,加盐调味。
椒盐罗氏虾
食材:罗氏虾、盐、花椒、料酒、姜、蒜、食用油。
做法:罗氏虾洗净,剪去虾须虾脚,姜蒜切末,炒至香味四溢后加入虾翻炒。
红烧鱼
食材:大黄鱼、红枣、生姜、葱。
做法:大黄鱼去鳞去内脏切块,加生姜红枣煮沸后小火慢炖,加入葱段调味。