今年过年的餐饮能开吗

今年过年是否能开餐饮店，需要综合考虑多个因素。以下是一些关键点：

消费需求旺盛：

过年期间，人们的社交活动增多，家庭聚会和走亲访友成为常态。这会导致消费需求旺盛，尤其是对于适合家庭聚餐的餐饮业态，如砂锅店等。

节日氛围带动：

过年的喜庆氛围会吸引更多人外出就餐，人们更愿意尝试新的美食。餐饮店可以通过精心装饰和推出节日特色菜品来吸引顾客。

盈利空间较大：

过年期间，消费者对于价格的敏感度相对较低，更愿意为优质的美食和服务买单。餐饮店可以适当调整价格策略，提高利润空间。

食材采购便利：

虽然临近过年，但市场上的食材供应依然充足，且很多商家会在这个时候推出优惠活动，餐饮店可以趁机采购到优质且价格合理的食材。

人员招聘相对容易：

年底部分打工者会提前返乡，导致一些行业出现用工短缺。然而，对于餐饮行业来说，这反而为招聘员工提供了机会，一些有餐饮经验的人员可能会在这个时候寻找临时或长期的工作。

建议

选择适合的餐饮业态：根据自身经营能力和市场需求，选择适合的餐饮业态，如砂锅店、烤串店等。

提前规划：在过年前做好充分的市场调研和准备工作，包括人员招聘、食材采购、店铺装修等。

关注市场动态：密切关注疫情变化和市场动态，做好应对措施，确保店铺顺利运营。

调整价格策略：在过年期间适当调整价格策略，提高利润空间。

综上所述，今年过年期间开餐饮店是可行的，但需要做好充分的准备和规划，以确保店铺能够顺利运营并盈利。