4月份的油桃好吃吗

4月份的油桃口感通常较差，主要原因是此时油桃还未完全成熟。以下是具体分析：

口感差：

4月份的油桃多数为早熟品种，成熟度不足，因此口感较酸，缺乏桃子的香味。

未成熟：

由于市场供应原因，一些果农会在4月初采摘油桃以抢占市场，这些油桃未完全成熟，可能含有较多的酸味物质，口感不佳。

催熟问题：

有些油桃在4月份上市是因为使用了大量激素催熟，虽然外观可能看起来成熟，但实际口感干涩，不甜且带有涩味。

综上所述，4月份的油桃在口感和品质上通常不如6-7月成熟的油桃。如果对油桃的成熟度和口感有较高要求，建议选择6-7月期间上市的油桃。