怎么毛肉好吃
毛肉可以通过多种方法制作得美味，以下是几种推荐的烹饪方式：
毛牛肉炒青椒红椒
材料：毛牛肉500克、青椒1个、红椒1个、大蒜适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量、植物油适量。
做法步骤：
1. 将毛牛肉切成薄片，青椒和红椒切成块状，大蒜切碎备用。
2. 在碗中加入适量的料酒、生抽和盐，将牛肉放入碗中腌制15分钟入味。
3. 热锅加适量植物油，待油热后加入蒜末和姜片炒香。
4. 加入腌制好的牛肉煸炒，炒至肉片变色后加入青椒和红椒继续翻炒。
5. 加入适量的蚝油、盐和胡椒粉，翻炒均匀，使调味料充分渗入肉片和蔬菜中。
6. 炒至牛肉熟透，蔬菜变熟即可关火。