镇海区特色餐饮
镇海区的特色餐饮包括以下几种:
黄鱼海参:
黄鱼海参是宁波十大名菜之一,鱼肉嫩滑,海参绵糯,色彩淡雅,味美鲜香。
猪油洋酥脍:
这是宁波十大名点之一,软糯而韧,黑白相间,香甜可口。
镇海榨菜:
精制榨菜,质地脆嫩,色泽鲜艳,加工后香味独特,咸辣适度,味鲜爽口。
宁波粽子:
粽子是宁波的传统美食,以其独特的包裹工艺和丰富的馅料而闻名。
宁式糕点:
包括各种传统的中式糕点,如绿豆糕、芝麻饼等,口感细腻,甜而不腻。
宁式鳝丝:
以黄鳝为原料,口感鲜美,富有弹性。
宁波年糕:
以糯米为主要原料,口感软糯,可搭配不同的配料食用。
老坛酸菜鱼 、 飘香沸腾鱼、 秘制烤牛蛙、 秘制排骨、 钢管鸡:
这些菜式集川渝之特色,调江浙之风味,总有一款适合你的味蕾。
澥浦大酒店:
这里不仅有腌制海鲜,特别是咸呛蟹,是镇海区的非物质文化遗产。
缘定阿拉味遇:
这是一家吃江浙菜和海鲜的地方,环境古典优雅,菜品品质高,很多当地人推荐。