西点塔是什么

西点塔是一种 圆形或方形的糕点，其底部是酥皮，上面可以填充各种馅料，如水果、奶油、巧克力等。塔的种类繁多，可以根据不同的馅料和装饰方式进行分类。在西餐中，塔是一种由面和馅料组成的食品，可以是甜食也可以是咸饼，且形同碗状或杯状，馅料外露而不是包裹在馅饼皮中。

此外，西点塔的制作工艺非常讲究，从原材料的选择到烘焙的温度和时间，每一个环节都需要精心控制。装饰也是法式西点的重要组成部分，通过巧妙地运用糖霜、水果、巧克力等元素，使得西点更加美观诱人。

总结来说，西点塔是一种具有丰富馅料和精美装饰的圆形或方形糕点，属于西餐中的一种重要甜点形式。