广州哪里螺蛳粉好吃
广州有几家螺蛳粉店非常受欢迎,以下是一些推荐:
周成芝·周记柳州螺蛳粉
位置:广州市白云区鹅掌坦大街21号。
特点:这家店的螺蛳粉在广州非常有名,尤其是锅烧螺蛳粉,皮酥脆、肉嫩滑、粉浓郁,口感弹滑,酸辣可口的汤让人过瘾。此外,酸笋和酸豆角还可以免费续加。
螺蛳道场·正宗柳州味
位置:天河区石牌桥天河南二路附近。
特点:店铺环境舒适,出品地道的柳州风味螺蛳粉。有自助调料区,提供秘制的香辣辣椒酱和紫苏。鸭脚和猪脚油炸后外皮松脆,肉质软糯粘牙,搭配汤汁一口咬下去非常满足。
蛳吼·炸蛋螺蛳粉
位置:越秀区西湖路光明广场北区京城会三楼333。
特点:以炸蛋为特色,每天限量供应。此外,下午3点限量供应的炸大肠味道也很正。酸萝卜、辣椒油、罗汉果茶任加,整体味道绝配。
尝佳一间粉店
位置:番禺区市桥大西路13号。
特点:老字号螺蛳粉店,店铺从仲元搬到番禺大西路。环境重新装修后更美观,招牌脆皮螺蛳粉是用螺蛳和猪筒骨熬足3小时,汤底鲜美,脆皮肉比例刚好,笋爽嫩可口,炸腐竹和木耳入味。
阿园桂林米粉
位置:越秀区水均大街56号101房。
特点:用料丰富,融酸臭香辣于一碗,适合喜欢温和口味的食客。螺蛳粉经过多年淬炼,已完全“入乡随俗”,看着红彤彤,实际辣度适中。
这些店铺各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择尝试。例如,如果您喜欢正宗的柳州风味和丰富的配料,周成芝·周记柳州螺蛳粉和螺蛳道场·正宗柳州味都是不错的选择。如果您喜欢尝试新奇的口味和特色炸蛋,蛳吼·炸蛋螺蛳粉会是一个好选择。如果您喜欢温和一些的口味,阿园桂林米粉可能更适合您。