炒方便面怎么做火锅料
炒方便面的做法如下:
食材准备
方便面1包
火锅底料
蒜末
干辣椒
豆瓣酱
鸡蛋
火腿肠
青菜
洋葱
胡萝卜丝
包菜丝
其他喜欢的配料(如豆芽、青红椒等)
做法步骤
前期准备:
方便面饼放入开水中煮至散开,捞出过凉水备用。
鸡蛋打入碗中打散,备用。
配菜如火腿肠、青菜、洋葱等洗净切好备用。
炒制过程:
锅中加入少许油,下入蒜末、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱,小火炒出红油。
倒入备好的食材(如火腿肠、青菜、洋葱等),加入两勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀。
加入方便面,继续翻炒均匀。
根据口味加入少许盐、胡椒粉等调味,大火收汁,最后撒上芝麻即可出锅。
小贴士
方便面可以选择自己喜欢的口味,如原味或辣味。
配菜可以根据个人喜好调整,增加多样性和口感。
炒制过程中要保持小火,避免火锅底料糊锅。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的炒方便面火锅料了。根据个人口味和喜好,可以灵活调整食材和调料的用量,创造出属于自己的特色炒方便面。