西点美食来源简介

西点的起源可以追溯到 古代，具体来说，古埃及人最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。古希腊人在面包制作技术上进一步发展，他们不仅制作面包，还会在面包中添加蜂蜜和橄榄油等食材，丰富了口味。古罗马人在希腊面包制作技术基础上改进，建立起了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。

中世纪时，欧洲的西点制作受宗教影响，例如在基督教的重要节日和仪式上，会制作特殊的面包。后来，随着新大陆的发现，原料种类增多，如可可、香草等被引入，促进了西点制作技术和种类的持续发展。像现代的蛋糕、饼干等多种形式也逐步演变而来。

现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲，以鸡蛋、面粉、糖、油脂和乳品为主要原料，辅以干果、鲜果、调味品等，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成具有一定色、香、味、形的营养食品。

总的来说，西点的起源和发展经历了从古代到现代的过程，受到多种文化和技术的影响，逐渐演变成了现在丰富多样的西点品种。