绵竹新市好吃
绵竹新市美食推荐如下:
新市羊肉面
特色:新市羊肉面是最负盛名的传统美食,以其独特的风味和丰富的口感闻名。羊肉肥瘦相间,滑而不腻,鲜而不柴,酥而不烂,搭配上面条,味道鲜美,汤汁浓郁。
推荐店铺:张一品食府、元松羊肉面、仙潭老汤面。
新市茶糕
特色:茶糕是当地特产,采用优质稻米碾成粉后加工蒸煮而成,口感软糯劲道,咸香适口,肥而不腻,弹而不粘。热乎的时候咬上一口,鲜香肉汁爆开在嘴里,是早茶必备美食。
价格:大的四元一个,小的两元一个。
林氏烧卖
特色:纯肉烧卖,外皮韧劲十足,肉馅多汁,香味四溢。蘸上一些醋或辣椒,一口咬上去汤汁还会流出来,具有老底子的味道。
罗江豆鸡
特色:虽然名字中有“鸡”,但实际上是豆皮制作而成的美食,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。
红油抄手
特色:以抄手皮、猪绞肉、葱花、辣椒油等为主要原料制作而成,味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,风味独特。
八大碗
特色:地道的田席美食,集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等多种烹饪手法,是绵竹市传统的宴席美食。