餐饮消费定义是什么

餐饮消费的定义标准可以从以下几个方面进行明确：

定义：人均消费是指在餐饮场所用餐的顾客总消费金额除以顾客总人数得到的平均值。

计算方法：将所有顾客的消费金额相加，再除以顾客总人数。

定义：桌均消费是指在餐饮场所用餐的总消费金额除以总桌数得到的平均值。

计算方法：将所有桌子的消费金额相加，再除以总桌数。

定义：餐费是指个人或企业在外出就餐时所支付的费用，包括但不限于早餐、午餐、晚餐以及任何餐饮服务的费用。这些费用可能发生在餐馆、咖啡厅、快餐店或其他提供餐饮服务的地方。

分类：餐费可以根据不同的标准进行分类，如个人餐费和商务餐费。个人餐费通常指个人因生活需要而产生的餐饮支出；商务餐费则是指在商务活动中，如会议、谈判、接待等情况下发生的餐饮费用。

分类：餐费可以在餐馆、酒店、食堂等多种场所发生。

分类：餐费可以根据不同的形式进行分类，如一次性支付、分期付款或预付卡等。

通过这些定义和分类，可以更全面地了解餐饮消费的情况，从而帮助餐饮企业制定更为精准的经营策略。