挂面园子怎么做好吃

挂面圆子的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：简单版

食材 ：挂面1把、鸡蛋2个、肉末适量、姜、葱、辣椒适量。

步骤

挂面煮熟后沥水剁碎。

加入肉末、姜葱末、盐、鸡精、少量生抽搅拌均匀。

圆子搓好裹蛋液再滚一层淀粉。

蒸锅内水烧开，将搓好的圆子放入，大火25分钟出锅。

方法二：油煎版

食材：

肉糜、香葱生姜等调味料。

步骤

挂面开锅后投入冷水中。

将挂面和肉糜拌在一起，加入适量盐。

两手掷来掷去搓成圆子。

七八十度油温投入圆子，大火转小火炸至表面微黄即可出锅。

方法三：蒸制版