便宜好吃的海鱼

便宜又好吃的海鱼有以下几种推荐:

巴浪鱼

别名:刺巴鱼、棍子鱼、黄占、池鱼等,学名蓝圆鲹。

外形:梭似匕,十来公分长。

特点:物美价廉,干煎、水煮或制成鱼干口感一流,无肉刺,香甜可口。

价格:市场价大约10元/斤,开海时更便宜,新鲜巴浪鱼一斤约4元。

小黄花鱼

别名:小鲜。

特点:肉质嫩,刺少味鲜美,适合红烧、清蒸、干煎、炖煮等。

价格:相对便宜,普通老百姓买得起,价格大约10元/斤。

小海鲈鱼

特点:肉嫩刺少,深受食客喜爱。

价格:价格适中。

小鲅鱼

特点:肉质有些松软,价格低廉,约10元/3斤。

偏口鱼