小型餐饮界定

小型餐饮的界定标准如下：

面积标准

经营场所使用面积在150平方米以下（含150平方米）。

座位数标准

就餐座位数在75人以下（含75座）。

其他补充标准

不包括单位食堂和餐饮连锁企业分支机构。

热食类食品制售、冷食类食品制售、糕点类食品制售（不含自制裱花类蛋糕）、自制饮品制售（不含自制以生鲜乳为原料的饮品）。

这些标准综合了面积、座位数以及其他相关条件，明确了小型餐饮的具体定义。根据这些标准，可以较为准确地划分小型餐饮与其他规模类型的餐饮企业。