盒马甜虾怎么做好吃
盒马甜虾的吃法有很多种,以下提供几种简单又美味的做法:
简单烫熟蘸料
材料:盒马甜虾、老姜、盐、酱油、醋、老姜碎、大蒜碎、麻油、白糖。
做法:
水烧开后放入老姜和足量盐,水开后下入虾烫熟,出锅后蘸调料食用。
调料比例为酱油:醋=1:1,加入老姜碎、大蒜碎、几滴麻油和一点点白糖。
爆香炒制
材料:甜虾、生葱、辣椒、生姜、花椒、油、盐。
做法:
甜虾滑动清洗干净后控干水分。
生葱辣椒切成段,生姜切片。
热锅倒油,放花椒爆香后捞出。
放入葱、姜、辣椒爆香。
放入甜虾翻炒均匀,加入适量盐调味。
加清水煮开后即可出锅。
油炸豉油汁
材料:甜虾、色拉油、豆豉、冰糖、生抽、李锦记蒸鱼豉油、美极鲜味汁、泰国鱼露、财神蚝油、米醋、鸡粉、白胡椒粉。
做法:
甜虾自然解冻后洗净,从肚皮处切开,下入220℃的色拉油中快速浸炸10秒至酥脆。
锅内放入秘制豉油汁,烧热后将炸好的甜虾放入锅内大火翻炒均匀后出锅,装入容器内,散入香葱花和蒜蓉酱,浇热油上桌即成。
甜虾蒸蛋
材料:甜虾、鸡蛋、番茄酱、白糖、生粉水。
做法:
鸡蛋打散,虾去壳去泥线,切成小丁。
蛋和虾仁混合在一起炒熟后装盘。
锅中放入开水,加入番茄酱和白糖搅拌均匀后,用生粉水勾芡,淋入已炒好的虾仁蛋中即可。
焖煮
材料:甜虾、水、盐。
做法:
锅内留小半碗水,倒入洗净的甜虾,加盖大火焖约5分钟,直虾变色即可关火出锅。
蒸制蘸料
材料:北极甜虾、姜、大蒜、味极鲜、香油。
做法:
北极甜虾清理干净,甜虾的籽别扔掉。
在盘子中摆上一圈,上锅蒸熟,开锅后5分钟。
调个料汁:姜末、蒜末、味极鲜、香油,搅拌均匀。
甜虾蒸好后,取出来倒掉汤汁,中间放上料汁。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望这些建议能帮助到你,享受美味的盒马甜虾!