山东省网络餐饮规范要求

山东省网络餐饮规范要求主要包括以下几个方面:

主体资质要合规

从事入网餐饮服务必须具有实体经营门店,并依法取得食品经营许可证。

按照食品经营许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

公示信息要真实

在餐饮服务经营活动主页面公示食品经营许可证。

在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、量化分级信息、菜品名称和主要原料名称。

公示的信息要真实,不得虚假宣传。

严把原料控制关

制定并实施原料控制要求,选择资质合法、保证原料质量安全的供货商。

从原料生产基地、超市采购原料,做好食品原料索证索票和进货查验记录。