兴霸牛肉火锅配方比例

兴霸牛肉火锅的配方比例如下：

食材

牛肉：1000克

白萝卜：500克

朝天椒：6个

食用油：20毫升

辣椒粉：5克

水：1000毫升

花椒：适量

八角：适量

香菜：2棵

姜：1小块

蒜：5瓣

八角：5个

酱油：10毫升

食盐：8克

白糖：5克

料酒：5毫升。

火锅配菜（可根据个人口味选择）：

面条（标准粉）：500克

牛肉（瘦）：800克

香菇（鲜）：150克

金针菇：150克

韭菜：30克