露天火锅配菜

露天火锅的配菜可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的配菜选项：

肥牛卷、羊肉卷、猪肉片、牛肉片、鸡肉片、鸭肉等

鸡肝、鸭肠、鸭血、牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）

虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅、鲜贝、带鱼、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇

菠菜、生菜、大白菜、土豆片、黄瓜、藕片、金针菇、豆芽、青菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、莴苣、皇帝菜（同蒿）、娃娃菜、芋头

千张、腐竹、冻豆腐、豆皮、豆腐干、粉皮、豆花

火锅底料（麻辣、清汤、番茄等）

汤底料（鸡汤、高汤、素汤等）