蒜米豆怎么做好吃

方法一：蒜香煎米豆腐

材料 ：米豆腐、生姜、大蒜、红洋葱、生粉、辣椒、酱油、蚝油、盐、食用油。

步骤

米豆腐对半切开，切成2厘米厚的扁片，姜切末，蒜切碎，洋葱切葱花备用。

米豆腐块裹上生粉，放入热油中煎至金黄色，捞出备用。

锅中留底油，炒香姜末和蒜末，加入辣椒酱、生抽、蚝油和适量水，煮成酱汁。

倒入煎好的米豆腐，轻轻搅拌，煮2分钟至汤汁收干，撒上葱花提味。

方法二：炒米豆

材料：

米豆、大蒜、盐、味精、干辣椒。

步骤

米豆煮熟，剥蒜头切成蒜末。

热油，放入蒜末和干辣椒炒香。

加入米豆翻炒，加盐和味精调味，炒至入味。

方法三：蒜香炒豇豆