聊城特色火锅

聊城的特色火锅种类繁多，以下是一些值得一试的店铺和火锅类型：

水城小山羊火锅

位置：经济开发区小湄公河东路吴五环国际东1号。

特点：以本地小山羊为主要食材，肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富。锅底种类多样，包括清汤、麻辣、鸳鸯等，满足不同顾客的口味需求。特色菜品有羊排肉、涮菜等。

金隆金鑫火锅城

位置：东昌府区花园南路。

特点：一家开了二十多年的老店，以铜火锅为主打，适合降温时享用。菜品中，高钙羊肉和现切羊肉卷尤为受欢迎，糖蒜也是必尝的美味。

驴肉火锅

特点：聊城东阿特产名吃，以驴骨高汤佐以草药熬制去腥增香，驴肉肥瘦相间，入口鲜嫩多汁。

李二鲜鱼火锅

位置：振兴路大山拗东边。

特点：火锅鱼特别鲜美，鱼肉软嫩，汤底香浓。此外，提供多种口味选择，包括藤椒、麻辣等。