山东疫情对餐饮业影响吗

山东疫情对餐饮业的影响是 巨大的。以下是一些具体的影响和应对措施：

2020年1-2月份，全国餐饮收入为4194亿元，同比下降43.1%，限额以上单位的收入是928亿元，同比下降39.7%。

受疫情影响，餐饮业收入大幅下降，尤其是以堂食为主导的餐饮企业面临更大的经营压力。

-停业后，餐饮店需要承担房租、人员、物料等成本，这些成本压力显著增加。

一些餐饮企业为了应对这些压力，采取了“化整为零做外卖”的措施，通过外卖和外送等方式来减少损失。

虽然餐饮市场在逐步恢复，但疫情影响仍然较大，食品安全和环境卫生成为消费者关注的重点。

消费者对就餐环境的安全性和舒适性有较高的要求，这影响了他们的继续消费意愿。

山东省政府出台了一系列支持措施，包括减税降费、援企稳岗、降低成本、金融支持等18条措施，以推动餐饮业的复工营业。

餐饮企业积极展开宣传，让消费者了解门店的营业时间与防疫措施，实现有效的信息传递。