小黄蘑干怎么做好吃
小黄蘑干可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
素炒野生小黄蘑
用料：长白山野生小黄蘑、青椒、胡萝卜。
做法：
将干小黄蘑用常温水泡两小时，然后反复清洗几遍以去除松针。
胡萝卜刻成花，锅烧热后放油，爆香后放入蘑菇翻炒两分钟，加半小碗热水煮十分钟，再放入青椒和胡萝卜，加盐翻炒两分钟后出锅。
黄蘑土豆片
用料：黄蘑（干）、土豆、里脊肉、蒜苗、食用油、生抽、盐、清水。
做法：
干黄蘑用清水浸泡1.5小时至变软，去根后清洗。
土豆去皮切片，里脊肉切片，蒜苗切段。
锅中放油，煸炒里脊肉片至变色，放入黄蘑翻炒3分钟，再加入土豆片翻炒2分钟，最后加入生抽、盐和清水，中火炖6-7分钟。