简单好吃的

材料：土豆、牛奶、盐、淀粉。

做法：

土豆切片蒸熟，捣成泥。

加入适量牛奶抓拌均匀至不沾手。

加小勺盐、4勺淀粉，揉成小饼。

刷点油下锅煎，煎至两面金黄即可。

材料：排骨、土豆、豆角、生抽、料酒、老抽、蚝油、黄豆酱、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒。

做法：

排骨焯水，少油冰糖炒化，下排骨炒匀。

倒入葱姜蒜八角桂皮干辣椒，加生抽、料酒各两勺，老抽、蚝油各一勺，加热水没过排骨，加一勺黄豆酱中火煮15分钟。

下豆角煮20分钟至浓稠。

材料：虾仁、姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、椒盐、欧芹碎。

做法：

虾仁去壳去虾线，加入姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。

虾仁裹上淀粉和鸡蛋液，初炸至微黄色，复炸至金黄酥脆。

撒上椒盐和欧芹碎调味。

材料：瘦猪肉、鸡蛋或鸭蛋、芝麻油。

做法：

猪肉剁成肉末，中间挖孔，打入鸡蛋，撒上盐。

蒸5-6分钟或10分钟至熟，淋上味极鲜或生抽，加芝麻油食用。

材料：鸡蛋、面粉、干酵母、白砂糖、食用盐、五香粉、小葱。

做法：

鸡蛋打散，加入干酵母和白砂糖发酵。

加入面粉和温水搅拌成面糊，醒发50分钟。

加入葱花、盐、五香粉，面糊炸至金黄。