金蝉花怎么弄好吃

煮水喝

将适量的金蝉花放入锅中加清水煮制，大火烧开后转中小火熬制四十分钟，取出后代茶饮用。

炖煮

金蝉花与排骨、葱姜一起炖煮，加入足量清水，中小火慢慢煲煮成汤，最后放适量食用盐调味。

金蝉花与红枣、冰糖一起炖煮成汤，炖好后取出可直接食用。

金蝉花与土鸡、火腿片、姜片一起隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐。

泡酒

金蝉花烘干后去掉硬壳及外衣，菌丝体洗净晾干，放入干净容器中，加入高度白酒密封浸泡20天，取出后可直接口服。

煮粥

金蝉花与茯苓、麦冬、黑米一起煮粥，粥快出锅时加入适量白糖调味。

其他搭配

金蝉花还可以与枸杞、大枣等一起泡水食用。