毕节市好吃

毕节市拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

沙土羊肉粉：

这是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产，米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，带有大米的清香，入口即化。

织金荞凉粉：

织金县的特色小吃，口感辣香爽口，生津解暑，是当地居民夏季必备的驱暑小食。

大方阁丫黄粑：

大方县的特产，具有独特的风味，是当地居民喜爱的美食之一。

毕节酸汤鱼：

以鱼为主料，加入特制的酸汤调味，肉质鲜嫩，酸汤浓郁，口感独特。

毕节豆腐宴：

以豆腐为主料，搭配当地辣椒、蒜、姜等调味料，色香味俱佳，口感鲜美。

毕节酸辣粉：

以米粉为主料，加入酸辣酱、豆芽、葱花等调味料，口感鲜美，酸辣可口。

威宁荞酥：

威宁县的特色小吃，以其酥脆的口感和独特的风味而闻名，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。

织金竹荪：

织金县的特产，属于菌类植物，营养价值高，口感鲜美，常用于各种美食的制作中。

大方天麻：

大方县的特产，是一种珍贵的中草药材，具有多种药用功效，也常用于美食制作中。

臭豆腐：

毕节市的传统美食，以其独特的口感和香气而受到广大食客的喜爱。