宝葫芦什么好吃

宝葫芦是一种多用途的蔬菜，可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些推荐的宝葫芦食谱：

将猪肉切片，西葫芦洗净一开四，然后切片。

起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入味。

炒好的肉片盛起待用，锅里加入适量的油加热，下西葫芦煸炒，待西葫芦炒软后，加入炒好的肉片，沿锅边炝入一点清水，加适量的盐调味即可。

将西葫芦清洗干净，切片切好之后盛到碗中。

准备一些花生米，在炒锅里不添加油，炒一下，炒至变黄之后盛出，趁热去掉花生米的外皮，擀碎备用。

锅里添点水，烧开，将西葫芦倒入锅中焯水，焯熟之后捞出并控干水分。

准备一些辣椒、花椒，辣椒需要提前切成小圈，炒锅里添点油，油热之后将花椒和辣椒倒入锅中，炸出香味，然后将花椒、辣椒捞出。

西葫芦上面加点盐、调料、花生碎，然后将热油浇到上面，再少倒一点点醋，美味的凉拌西葫芦就做好了。