白事灵前馍做法

白事灵前馍是一种传统的地方小吃,通常在白事(即丧事)期间制作,用于祭祀和食用。以下是白事灵前馍的做法:

材料准备

清明菜

糯米粉

米粉

红豆

红糖

芝麻

花生

核桃

猪肉

芽菜

花椒

玉米叶

温水

猪油

制作过程

将清明菜洗净备用,然后切细加入面团中。面团按糯米粉7和米粉3的比例加入温水和少许猪油和匀。

洗净玉米叶备用。

用泡一晚上的红豆蒸烂,放入炒锅中,加入红糖、猪油、芝麻、花生、核桃粒捣烂,制成红豆蜜馅。

用猪肉和芽菜炒成肉馅。