普宁有什么好吃的正餐
普宁的美食种类繁多,以下是一些值得推荐的正餐:
潮汕小厨
猪肠煲:猪大肠经过认真清洗后,加上蒜头和秘制的配料用砂锅烹饪,入口肥而不腻,满嘴留香。
卤水鹅头脖子:即卤狮头鹅,口感嫩滑鲜美,是经典菜式。
鲍汁脆皮婆参:海参嫩滑爽口,炸至外脆内嫩,配以特制调料,香味扑鼻。
炸普宁豆干:外酥里嫩,味道接地气,是普宁享有盛名的特色小吃。
潮汕蚝仔烙:用新鲜的蚝仔和蔬菜烙制而成,口感鲜嫩,搭配特制酱料。
东记海鲜捞面
海鲜捞面包括鲜虾、鲍鱼、生蚝和牛肉块,搭配浓稠鲜香的酱汁和劲道入味的面条,是味蕾上的盛宴。
同胜记鲜炊饺
手工水饺,馅料包括芹菜、韭菜、紫菜等,淋上蒜头油,浇上浓郁卤汤,味道鲜美多汁。