餐饮内设机构有哪些

餐饮内设机构通常包括以下部门：

总经理办公室：

负责整体运营策略和管理决策。

财务部：

负责财务规划、预算、审计和成本控制。

餐厅部：

负责餐厅的日常运营，包括菜品提供、服务质量和客户关系管理。

膳食部：

通常指厨房，负责食物的制作和加工。

采购部：

负责食材和其他相关物资的采购和供应。

工程部：

负责餐饮设施的维护、更新和安全管理。

营销部：

负责品牌推广、市场开拓和客户关系管理。

行政管理部：

负责日常行政事务和人力资源管理。

公关部：

负责对外沟通、品牌塑造和危机管理。

销售部：

负责客房、会议、宴会等销售活动。

前厅部：

负责接待客人、入住登记和行李服务。