餐饮店员工是什么

餐饮店员工是指在 餐饮行业工作的人员，包括服务员、厨师、后厨人员等。他们的主要职责是为客人提供优质的餐饮服务，包括就餐环境的卫生、食品的质量、菜品的味道等方面。具体岗位和职责如下：

服务员

负责招呼、接待宾客，并为他们提供食品、饮料服务。

维护餐厅环境整洁，确保顾客用餐体验良好。

解答顾客疑问，提供必要的帮助和信息。

厨师

控制食材的质量和数量，确保菜品口感和质量。

根据餐厅类型和菜单要求，制作各类菜品。

负责厨房区域的卫生和整洁。

后厨人员

包括打荷、洗碗工、配菜工等，负责后厨区域的各项工作，如食材处理、菜品制作、清洁等。

餐厅经理、领班、值台员、引位员、调酒师、传菜员、收银员

这些岗位的工作人员负责餐厅的日常运营和管理工作，确保顾客获得满意的用餐体验。

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