餐饮店爆品小吃
秘制口水鸡
食材:鸡腿2个,葱姜蒜适量,辣椒粉、花椒、盐、糖、醋、生抽、料酒、香油适量。
操作步骤:将鸡腿煮熟,剁成块,加入调料拌匀即可。
香辣虾
食材:新鲜虾500克,土豆、洋葱、葱姜蒜适量,干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、料酒适量。
操作步骤:将虾煮熟,与土豆、洋葱一起炒制,加入调料即可。
脆皮五花肉
食材:五花肉500克,葱姜适量,蒜泥、辣椒油、生抽、醋、糖、盐适量。
操作步骤:将五花肉炸至金黄,再放入调料锅中煮至入味。
干锅菜花
食材:菜花1个,五花肉100克,葱姜蒜适量,干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒适量。
操作步骤:将菜花和五花肉一起炒制,加入调料和干锅料即可。
麻辣香锅
食材:五花肉、虾、菜花、豆皮、金针菇等适量,麻辣香锅底料1包。
操作步骤:将所有食材煮熟,放入麻辣香锅底料炒制即可。