餐饮节日节气
中国的餐饮节日节气中，不同的节气都有其独特的传统食物和习俗。以下是一些主要节气的饮食习俗：
立春
食物：春卷、萝卜、春饼、春菜、汤圆等，寓意万物复苏和新的一年有好收成。
习俗：打春（劝农春耕）、咬春（吃春饼、春盘、咬萝卜）。
雨水
食物：春笋、香椿、红枣、南瓜、小米、豆苗、玫瑰花等，象征降雨开始。
习俗：出嫁的女儿回娘家拜望父母，生育孩子的妇女感谢父母养育之恩。
惊蛰
食物：春梨、豌豆、黑米、海蜇、荸荠等，代表春雷响动，冬眠动物苏醒。
习俗：烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。
春分
食物：春饼、春菜、汤圆等，象征春天万物生长。
清明
食物：鸡蛋、青团、大葱等，同时也是缅怀先人的日子。
谷雨
食物：菠菜、乌米饭、谷雨茶，应对农民新一轮的忙碌。