懒人做的菜简单又好吃

懒人做饭追求的是简便和美味，以下是一些简单又好吃的懒人菜谱推荐：

西洋菜丸子汤

所需材料：西洋菜、肉丸子、葱姜蒜、盐和生抽。

做法

西洋菜洗净，葱姜蒜切好，肉丸子对半切开。

锅里热油炸一下葱姜蒜，加水煮开，放入丸子煮两分钟，再下西洋菜，最后调味即可。

豆豉炒油麦菜

所需材料：油麦菜、姜蒜、豆豉、盐和生抽。

做法

油麦菜洗净控干水分，姜蒜切碎备用。

热锅下油，放入姜蒜、豆豉爆香，再放入油麦菜大火快炒断生，最后加盐和生抽调味。

豉油鸭

所需材料：鸭子、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、姜片和葱结。

做法

鸭子砍开两半，先煸出油，放酱油和老抽上色。

加水、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖，大火烧开后倒入电饭煲，加入姜片和葱结，按煮饭键，中途翻一次即可。

电饭煲煮饭菜

所需材料：大米、青菜（如青菜、黄瓜、青椒）、咸鱼、鸡蛋。

做法

大米淘洗干净，放入清水中浸泡10分钟。

青菜反复冲洗，准备咸鱼和鸡蛋。

将大米和清水倒入锅中，加入玉米粒、胡萝卜和腊肠，放入适量盐调味。

放入洗净的番茄，开火后用中火烧开，转小火继续煮15分钟，关火后焖5分钟。

倒入两滴亦舒堂火麻油将番茄和饭拌匀即可。

豆腐抱蛋

所需材料：嫩豆腐、鸡蛋、火腿碎、小米椒碎、葱末、盐、生抽、老干妈、清水。

做法

嫩豆腐划成小块，放进锅内，倒入蛋液，再倒入调好的料汁，撒上火腿碎、小米椒，煮到蛋液定型，撒些葱花端上桌食用。

这些菜谱不仅简单易学，而且营养丰富，适合忙碌的现代人。希望这些建议能帮助你享受美食的同时，也能保持健康的生活方式。