花豆腐串怎么做好吃
花豆腐串的制作方法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 简单煎制方法
食材用料:
干豆腐
香菜
韩式辣酱
玉米油
孜然粉
辣椒粉
做法步骤:
1. 将干豆腐切成长方形。
2. 将香菜洗净,切段。
3. 将香菜放在干豆腐上。
4. 从下开始向上卷。
5. 穿成一个豆腐串。
6. 将电饼铛刷一层油,预热。
7. 将豆腐串放在电饼铛上煎。
8. 在豆腐串上刷一层油。
9. 用铲子压一压。
10. 将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
11. 再用铲子压一压。
12. 将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎至金黄即可。
2. 卤制方法
食材用料:
豆腐串
蒜
葱
小茴香
花椒
桂皮
八角