南平好吃的酸菜米线

南平好吃的酸菜米线推荐如下：

桃园建民牛肉耗辣椒酸菜米线

食材：米线、酸菜、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、西红柿、葱姜、酱油、味精、盐。

做法：

1. 酸菜冲洗干净，切成碎丁；西红柿洗净，切成小块；猪肉冲洗后切成肉丝，加料酒、酱油和盐腌制。

2. 葱姜切葱花和姜丝；米线提前浸泡，沥干水。

3. 热锅烧油，放入姜丝炒香，放入腌制好的猪肉，翻炒至变色后盛出。

4. 再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西红柿块，翻炒后倒入适量水，烧开后转小火。

5. 放入米线，煮一会儿，放入炒好的肉丝和酸菜碎，加入桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、味精、盐，搅拌均匀，煮至食材成熟入味即可。

建议您尝试桃园建民牛肉耗辣椒酸菜米线，因为这款米线结合了南平特色的酸菜和牛肉耗辣椒，味道鲜美，深受当地食客喜爱。