咸阳好吃的小吃在那里

咸阳地区的好吃小吃包括以下几种：

油泼面：

这是一种传统的陕西面食，以其香辣可口和面条的筋道而著名。制作过程中将热油直接泼在面条上，再调入适量的酱油和香醋，味道十分浓郁。

烧鸡：

咸阳的烧鸡以其鲜嫩的肉质和醇香的表皮而著称，吃起来不会感到油腻。

辣炒虾尾：

由于咸阳地区饮食偏重口，辣炒虾尾成为当地的一个特色小吃，香辣鲜美。

御面：

这是一种传统的咸阳面食，与凉皮类似但有所不同，口感软糯，味道香浓。

锅盔牙子：

这是咸阳特有的地方名吃，类似于肉夹馍，但更小、更薄、更脆，可以搭配馄饨或紫菜汤食用。

老汉喜：

由荷叶饼和馍制成，适合老年人食用，松软易消化。

汇通面：

这是一种具有咸阳地域特色的面食，加入了干拌面的元素，主要配料有土豆、胡萝卜臊子和肉臊子。

biangbiang面 （裤带面）：这是一种手工拉成的宽厚面条，特点是酸辣鲜香，利湿暖胃。

乾州锅盔：

外观呈圆形，馍边压成带辐射状的波纹，火色均匀，酥脆可口，是咸阳的传统面食小吃。

甑糕：

用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，口感绵软甜美，枣香扑鼻。

三原蓼花糖：

外形如藕状或球状，酥脆香甜，表皮为金黄色，粘饰芝麻，芝香浓郁。

普集烧鸡：

肉质鲜嫩，工艺讲究，是咸阳市武功县的非物质文化遗产。

长武水豆腐：

汤清味鲜，入口细腻滑爽，搭配葱叶、生姜等佐料，色香味俱全。

这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀，是咸阳地区不可错过的美食体验。建议您亲自品尝，发现更多美味。