餐饮防疫安全注意事项

餐饮防疫安全注意事项包括以下几个方面：

员工健康管理

定期对员工进行健康检查，包括体温检测、健康码检查等。员工如有发热、咳嗽等症状，应立即就医并暂停工作。

员工应勤洗手、戴口罩、避免触摸眼口鼻，并定期进行手部消毒，确保食品卫生安全。

食品卫生与安全

确保食品来源合法、新鲜，食品储存应分类分区，生熟食品分开存放，避免交叉污染。

定期检查食品保质期，及时清理过期食品。

餐具应进行高温消毒，并定期更换。餐厅应提供一次性餐具，供顾客选择使用。

顾客管理

顾客进入餐厅前应进行体温检测、健康码检查，并要求佩戴口罩。

餐厅应提供免洗消毒液，供顾客使用。