肉米糊的做法

肉米糊的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

小米肉米糊

小米洗净泡发3小时，用绞肉机打成糊状。

肉馅加入料酒、生抽、胡椒粉调味，搅拌均匀。

小米糊和肉馅混合，加入切碎的红甜椒和姜末。

调味时要适量加盐，可以分两次加。

锅中刷一层油，倒入调好的面糊，中小火蒸15分钟，出锅撒上葱花。

牛肉土豆泥米糊

牛肉和土豆分别搅碎，加入少量水，放入蒸锅蒸熟。

蒸熟后放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

山药瘦肉泥米糊

山药和猪瘦肉分别剁碎，放入炖锅中，加少量水和酱油提鲜，炖20分钟至熟。

熟了之后可以添加到米糊中。