菌汤火锅蘸料

菌汤牛肉火锅的蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料制作方法：

老北京芝麻蘸料

芝麻酱加盐加纯净水，用勺子或者筷子顺时针搅拌至光滑浓稠。

加入一块酱豆腐和适量韭菜花二次搅拌即可。

如果喜欢葱花香菜，可以适量添加。

喜欢辣的可以加入牛肉辣酱。

简易蘸料

沙茶酱、海鲜汁、蒜泥、香菜、耗油、香油、麻油等。

营养蘸料

以芝麻酱、豆腐乳汁、韭菜花酱为主，可以根据个人口感加入香油，以小磨香油为上佳。

这些蘸料不仅丰富了火锅的口感，还能提升整体的风味。可以根据自己的喜好选择搭配，享受美味的菌汤牛肉火锅。